農業 – 株式会社アースグリーンファーム

農業について

キャベツ、レタス、枝豆、お米、アスパラガスなどの野菜の栽培を行っています。

作地面積は全体で20ヘクタールほどで、年によって様々な種類を栽培しています。

お米については、介護施設さまへの販売をメインに、個人のリピーター様への販売も行っています。

お米は1ヘクタール程完全無農薬で栽培しています。化学肥料や農薬を決して否定せず、適期適量、作物が最も元気にたくましく育つよう観察、管理を心がけ減農薬に努めています。

えだまめは、化学農薬や化学肥料の使用量を減らすことを目的とする栽培方法「特別栽培」で栽培しています。慣行農業と違い、県が指定する農薬や肥料の基準の半分以下で栽培しています。

農産物の安全性を確保し、地球環境を保全しながら持続的な農業経営を確立することを目的とした、認証制度である「JGAP」を取得。安全な作物を、安定して皆さんの手元に届けるための取り組みを行っています。

ソルゴーや麦、マメ科の緑肥や微生物資材を取り入れ根が伸びやすい健康な土づくりを心がけています。また、カツオの水揚げ日本一の焼津市ならではの、カツオ節を作る工程で出る残渣や液肥を活用して枝豆を栽培しています。

南アルプスの伏流水である大井川の清流と、日照量が多く温暖な気候に恵まれたこの立地で、太陽の光をたくさん浴び、愛情も注がれた当農園自慢の野菜・お米です。ぜひご賞味ください。